EVO Verde Viola lattina 1l

Descrizione

EVO VERDE VIOLA LATTINA 1L ESTRATTO A FREDDO

L’olio EVO Verde-Viola è un blend misto fatto con le migliori olive del comprensorio berico-euganeo. Il nome deriva dal colore che hanno quando vengono raccolte, ossia a metà invaiatura (maturazione) quando virano dal verde al viola. Per garantire la loro freschezza esse vengono lavorate entro 24 ore dal raccolto rendendo così il prodotto finale privo di ogni difetto e ricco di antiossidanti.

Per le sue qualità organolettiche consigliamo l’uso a crudo per mantenere intatto profumo e sapore.

CARATTERISTICHE:

Colore: verde tendente al giallo.

Sapore: mandorla dolce, carciofo, leggermente amaro e piccante.

Acidità: tra il 0,3% e il 0,4%.

Uso: un olio da usare tutti i giorni, sia per condire il crudo che il cotto, anche per cucinare. Essendo un olio dal sapore delicato viene particolarmente consigliato per condire insalate, carne bianca grigliata e pesce, oltre che ai primi di pasta o riso.

Confezionato in lattina da: 1l

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 gr di prodotto equivalenti a 109 ml)

Energia: 900 kcal/3700 KJ

Proteine: 0 g

Carboidrati: 0 g

Sale: 0 g

Fibre: 0 g

Grassi totali: 100 g

di cui: Saturi: 16,7 g

Monoinsaturi: 72,7 g

Polinsaturi: 10,6 g

100% PRODOTTO ITALIANO